Barstuff Ingwer – Giffard Sirup (1,0l)

Ingwer kommt ursprünglich aus Südostasien. Seit 4000 Jahren kultivieren Menschen dieses Gewürz. Jener aus Jamaika und Indien mit dem Zitronenaroma soll der Beste sein. Die Tropenpflanze hat Blätter, die dem Schilf ähnlich sehen. Die Blüten sehen aus wie eine Iris: gelb und mit purpurfarbenen Lippen. Gegessen wird nur der Spross. Junger Ingwer schmeckt fruchtig, zart und saftig, wohingegen älterer scharf und grobfaserig ist.

In vielen Bereichen findet Ingwer seine Anwendung: Ingwersaft, kandierter Ingwer,Ingwerbier und Ingwerpulver. Geben sie aromatischen, exotischen und markanten Giffard Ingwer Sirup in Ihre Getränke.

Rezeptidee

Honey Ginger
0,5cl Ingwersirup
2cl Honigsirup
auffüllen mit Tonic Water

vegan

Zutaten: Zuckersirup, Wasser, natürliches Ingwer Aroma und andere natürlichen Aromen

Nährwert pro 100ml:
Brennwert: 1317kJ/315Kcal
Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 77,7g, davon Zucker: 77,7g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
GIFFARD & CIE; Chemin du Bocage; Za la Violette; 49241 Avrillé (Angers); Frankreich